Hoy preparamos una receta súper práctica, fácil y cómoda. Pasta con Salsa de Verduras Gratinada, ¡riquísimo sabor en muy pocos pasos!

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INGREDIENTES:
1 kilo de pasta corta tipo penne
½ kilo de tomates cherry
1 zucchini
½ kilo de berenjenas baby
4 dientes de ajo
3 cebollas de verdeo
1 chile
1 brócoli hervido
200 gr. de parmesano rallado fino
200 gr. de mozzarella rallada
2 cdas. de azúcar o miel
Aceto balsámico
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:
Cortar todas las verduras
Poner en una fuente de horno grande
Condimentar con todo el resto de los ingredientes menos los quesos
Llevar a horno fuerte hasta dorar
Mezclar con la pasta ya cocida y el queso mozzarella
Poner en una fuente de horno más linda para servir directamente ahí
Espolvorear con el parmesano y gratinar.

Reblogged 1 month ago from www.youtube.com

8 COMMENTS

  1. me encantan tus recetas te veo siempre sos re simpática, me encanta cuando decis estos son los privilegios del cocinero probar antes que todos y aguante el dulce de leche jaja soy de uruguay saludos

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